Fritar aquele bife suculento ou fritar legumes para aquela refeição saudável requer um frigideira de qualidade, antiaderente, para facilitar ainda mais a experiência gastronômica.
As melhores frigideiras antiaderentes possuem algumas características em comum, qua as colocam entre as mais bem avaliadas do mercado. Separei para vocês o que deve ser considerado ao procurar por uma frigideira antiaderente de alta qualidade:
- Material de Fabricação: As frigideiras antiaderentes de alta qualidade são geralmente feitas de materiais como alumínio ou aço inoxidável revestidos com uma camada antiaderente. O revestimento antiaderente mais comum é o teflon (PTFE), mas também existem opções cerâmicas ou de titânio. O alumínio é conhecido por sua excelente condução de calor, enquanto o aço inoxidável é durável e resistente à corrosão.
- Revestimento Antiaderente de Qualidade: O revestimento antiaderente deve ser durável, resistente a arranhões e livre de substâncias tóxicas, como PFOA (ácido perfluorooctanoico) e PFOS (perfluorooctano sulfonato). Verificar se o revestimento é certificado como seguro para alimentos e livre de PFOA e PFOS é crucial para garantir a segurança.
- Base Adequadamente Espessa: Uma base espessa ajuda a distribuir o calor de forma mais uniforme, evitando pontos quentes e proporcionando um cozimento mais uniforme dos alimentos.
- Compatibilidade com Fontes de Calor: Certifique-se de que a frigideira seja compatível com todas as fontes de calor que você pretende usar, como fogões a gás, elétricos, de indução ou de vidro cerâmico.
- Pegas Resistentes ao Calor: Pegas que são resistentes ao calor são essenciais para manusear a frigideira com segurança durante o cozimento. Prefira frigideiras com pegas de silicone, baquelite ou outros materiais que permaneçam frios ao toque.
- Tamanho e Forma Adequados: Escolha uma frigideira com o tamanho e a forma adequados para suas necessidades de cozimento. Frigideiras maiores são ideais para cozinhar grandes quantidades de alimentos, enquanto frigideiras menores são ótimas para preparar porções individuais.
- Facilidade de Limpeza: Uma boa frigideira antiaderente deve ser fácil de limpar, preferencialmente sendo lavável à mão ou sendo segura para máquina de lavar louça. Evite utensílios abrasivos que possam danificar o revestimento antiaderente durante a limpeza.
- Durabilidade e Garantia: Procure por frigideiras de marcas confiáveis que ofereçam garantia de qualidade e durabilidade. Uma frigideira antiaderente de alta qualidade deve durar muitos anos com o uso e cuidado adequados.
Ao considerar essas características, você poderá escolher uma frigideira antiaderente que atenda às suas necessidades de cozimento e ofereça desempenho confiável e durabilidade a longo prazo. A seguir, você confere as principais frigideiras antiaderentes disponíveis no mercado:
1 – Frigideira Antiaderente Titanium Exclusive – Bkza
A Frigideira Titanium Exclusive da marca Bkza é um produto premium projetado para otimizar sua vida na cozinha. Com revestimento antiaderente marmorizado, permite que você cozinhe com a mínima quantidade de óleo, sem falar na facilidade na hora de lavar.
Essa frigideira pode ser usada em fogões a gás, de indução, vitrocerâmico e até cooktops eletrônicos. Outra característica importante é a segurança que ela proporciona. Com cabos projetados em Soft Touch, permite o manuseio seguro e sem risco de acidente.
Além disso, essa frigideira é atóxica e eco-friendly, sendo feita com processos que consideram a sustentabilidade.
2 – Frigideira Antiaderente Com Tampa de Vidro – Alumi-Aço
Esta tradicional Frigideira Antiaderente da marca Alumi-Aço, destaca-se por sua durabilidade e por ter um ótimo custo benefício. Toda em preta e lateral alta, ela faz parte do segmento de frigideiras grandes, que minimizam a sujeira no fogão na hora de fritar.
Equipada com tampa de vidro, ela também pode ser usada para cozimento de legumes. O revestimento antiaderente não deixa o alimento grudar, além de exigir pouca quantidade de óleo.
Essa frigideira pode ser usada em todos os tipos de fogões a gás e seu cabo, isolado termicamente, garante um manuseio seguro, evitando acidentes.
3 – Frigideira Antiaderente – Rochedo
Esta Frigideira Antiaderente da marca Rochedo é feita em alumínio e possui material antiaderente internamente e externamente, facilitando o preparo do seu prato e a limpeza após o uso.
Na elegante cor grafite, esta frigideira tem um revestimento profissional, que a torna mais durável e resistente. Com 22 cm de diâmetro e 1,7mm de espessura, esta frigideira da Rochedo garante uma satisfatória performance na cozinha.
Além disso, tem base “limpa fácil”, que não mancha e não gruda, tornando essa opção excelente para quem cozinha com muita frequência.
4 – Frigideira Antiaderente Revestimento Redstone – Philco
Com revestimento Redstone marmorizado, esta frigideira antiaderente da marca Philco é feita de metal e plástico super resistente. Com diâmetro de 24cm e capacidade de 1,7L, esta frigideira é compatível com todos os tipos de fogões.
Seu cabo é feito de baquelite emborrachado resistente ao calor e o material base da panela é feito de alumínio. Seu revestimento antiaderente é livre de agentes tóxicos.
A frigideira antiaderente da Philco pode ser utilizada em queimadores elétricos, a gás, radiante, indução e vitro-cerâmicos, sendo uma peça que pode te acompanhar por muitos anos, mesmo na mudança do sistema de fogão.
5 – Frigideira Antiaderente – Mimo Style
A frigideira antiaderentes da Linha Cook da marca Mimo Style tem estrutura em alumínio e é toda revestida em cerâmica, com fundo triplo para fogão de indução. É uma boa escolha para quem gosta de cozinhar em casa ou preparar pratos saudáveis para receber os amigos.
Seu cabo soft-touch não esquenta, evitando acidentes. Com 20 cm de diâmetro e revestimento antiaderente em cinza marmorizado, ela pode ser utilizada em todos os tipos de fogões (elétricos, vitrocerâmicos, a gás e cooktop de indução).
É recomendável fazer a lavagem do produto manualmente, evitando máquinas de lavar, para uma maior durabilidade. Os produtos indicados para a limpeza do produto são: detergente suave e/ou neutro e água morna, sem o uso de palha de aço ou abrasivos, garantindo assim vida longa para essa peça.
6 – Frigideira Antiaderente Francesa Rochedo Stone Pro – TOMETC
A frigideira antiaderente da Marca TOMETC é uma escolha prática e saudável para sua cozinha. Feita de alumínio, ela tem um design de efeito pedra em preto e cinza e tem capacidade para 1,8L.
Grande, com 28 cm de diâmetro, ela tem revestimento exclusivo reforçado com partículas minerais que duram até cinco vezes mais.Sua exclusiva tecnologia thermo-sinalque muda de cor indicando o momento ideal para selar o alimento, deixando-o mais macio e saboroso e facilitando o processo de cozinhar.
Esta frigideira é livre de qualquer tipo de resíduos tóxicos que possam causar danos à saúde, tornando-se assim uma alternativa saudável para o seu dia a dia.
7 – Frigideira Antiaderente Titânio – Euro
Esta frigideira antiaderente da marca Euro agrega mais estilo e praticidade a sua cozinha. Feita em alumínio e aço inoxidável, na cor Titânio, tem capacidade de 1,7L e 5mm de espessura na borda.
Seu cabo com pintura siliconada soft touch não esquenta e tem toque macio. É livre de metais pesados e elementos químicos como cádmio, chumbo, mercúrio, ptfe e pfoa, prejudiciais à saúde.
Tem certificação do INMETRO com Nível de eficiência de aderência “A”. Possui cinco camadas: 1º antiaderente, 2º camada antidesgaste, 3º alumínio, distribui melhor o calor, 4º pintura resistente e 5º base inox, pode ser usada em fogões a gás, halogênio, cerâmico ou elétrico.
8 – Frigideira Antiaderente de Cobre/Titânio – MaxChef
Com um design diferenciado na cor cobre, esta frigideira antiaderente da marca MaxChef leva um toque de estilo para os utensilios da cozinha.
Feita de titânio e cerâmica, materiais de alta performance e durabilidade, ela ainda oferece um ótimo custo-benefício para quem deseja preparar refeições saudáveis em sua casa.
Sem a necessidade de usar óleo para grelhados ou mesmo pequenas quantidades de óleo para fritura, sem dúvida escolher por essa frigideira traz muito mais qualidade para sua refeição e para sua saúde.
9 – Frigideira Loreto Antiaderente – Tramontina
A frigideira antiaderente Loreto da marca Tramontina, tem um design singular, com o interior feito com uma espécie de estampa, unindo beleza e eficiencia por meio do design.
Fabricada em alumínio e com revestimento interno Starflon Max, Esta frigideira é ideal para uma experiência gourmet na cozinha, pois permite que a preparação dos pratos sejam feitos sem necessidade de gordura em exesso.
Com 24 cm de diâmetro e capacidade para 2,2L, foi projetada para ter alta resistência e durabilidade, além de ser extremamente fácil de lavar, garantindo praticidade ao seu cotidiano.
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